Dodol adalah kuih tradisional melayu yang semakin pupus di telan zaman. Penghasilan kuih ini terdiri daripada 4 bahan asas. Antara bahan yang digunakan ialah:
1) Santan Kelapa
2) Gula Pasir
3) Gula Merah
4) Beras Pulut
Cara pembuatan kuih ini memakan masa yang agak lama dengan memgunakan kaedah tradisional yang mana bahan tadi dimasak menggunakan kayu api. Penghasilan dodol ini mengambil masa selama 10jam untuk dimasak bagi menghasilkan dodol yang lebih beraroma dan NIKMAT...
No comments:
Post a Comment